GR DIGITAL III
先日いただいた、トマトのティラミスです．
会社の近くにトマト専門店なる一風変わった店があるのですが、そこそこ繁盛しているようです．店頭には初めて見るようなトマトが並び、店内ではトマトのコースメニューを食べることができます．
トマトというと野菜か果物か微妙なところにある食べ物ですが、この店ではジャムに加工して、こうしてデザートとして販売もしています．ティラミスとしてみると、もうちょっとしっとり感があるほうがいいなと思いました．個人的には一緒に売られているトマトのロールケーキのほうが好みです．