amazonでウニ味のお菓子を探していたときに、「旨玉 雲丹醤油豆」というのが目に入り、見てみたら他品種のパッケージのものがあったので購入してみました．
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15個入りのセットを購入しました．受け取ったときに想像以上にずっしりとしていました．
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パッケージにみっちりと詰まっています．
同様のお菓子としては豆源がありますが、サイズ的にも同じくらいでしょうか．
豆源のお菓子に比べて甘味系が多いような感じがします．また、旨玉を作っているのは花巻の亀屋というところなのですが、雲丹醤油豆以外にも、煮海苔豆や昆布豆、ずんだ豆あたりがあるのが地域性を感じます．
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どれを食べようかと迷い、とりあえず雲丹醤油豆と煎白胡麻豆を食べてみました．
雲丹醤油豆はややしょうゆが強くてウニが弱い感じでしょうか．煎白胡麻豆はごまの食感がいいですね．
次はどれにしようか、しばらく楽しめそうです．
d47食堂で大分定食をいただいてきました．
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大分定食は…
・とり天：鶏肉の天ぷら．カボスの入ったポン酢でいただきます．
・がめ煮：にんじんや里芋、鶏肉などの煮物．がめ（すっぽん）の入った煮物という意味がルーツ．
・クロメ豆腐：クロメという海藻がのった豆腐．
・味噌汁：カボス入りでさっぱり．
というようなメニューで、とり天の付け合わせの野菜も大分産とのことだそうです．
カボスのさっぱりとした酸味で美味しくいただきました．
ご飯は今日限定で混ぜご飯が選べたので、そちらを選択．きゃらぶきとキノコの混ぜご飯でした．
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デザートに黒ごまのブラマンジェとヤマガラコーヒーをいただきました．黒ごまがたっぷりで濃厚な味わいとあっさりめのコーヒーがよくあいます．
ごちそうさまでした．
旅行に行ったらその土地の名物や美味しいものをいただくのが大きな楽しみであります．
とくに京都ともなれば、精進料理をはじめとした歴史に裏打ちされた料理など様々な食べ物があります．
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昼食は天龍寺近くにある湯豆腐の店「西山艸堂」．
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メニューは湯豆腐のセットのみ．3,150円．
最初に運ばれてきたのは「ひろうす」と「胡麻豆腐」．「ひろうす」はがんもどきのこと．がんもどきなんて普段は食べないのと、それほど好みでもないのですが、出汁が美味しいのとひろうす自体も美味しく予想外の味わいでした．胡麻豆腐はびっくりするくらい滑らかで胡麻豆腐特有のざらっとした舌触りがありません．
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続いて出てきたのはタケノコ、ナスに味噌をのせたもの、そして油揚げの寿司とかいうようなもの．
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お次は天ぷら．自然薯、湯葉、シシトウ、そしてもう1つ、自然薯の下にあったのですがわからず．説明を受けたのですが忘れてしまい、そして食べてもわからなかったのです．
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そして湯豆腐．この日は寒く、途中で雨も降ってくるような天候でしたので、湯豆腐の温かさが身にしみました．
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急須が鳥獣戯画でかわいいのです．
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嵐山から三条に移動して、スマート珈琲店でコーヒーとホットケーキのセット．1,000円
コーヒーは酸味が強くて私の好みに合うものではなかったのですが、ホットケーキは昔ながらのオールドスタイルで結構好み．しっかり中身の詰まった感じ．
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夕ご飯には錦市場近くにある権太呂に．
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以前にどこかで見かけてからずっと気になっていた、けいらんうどん．
たっぷりのかき卵をあんかけでとじて、すりおろし生姜がたっぷりのったもの．寒いときにはぴったり．
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熱々でなかなか食べられないけいらんうどんとともにいただいたのが、そば実豆腐．滑らかな豆腐の中にそばの実のぷつぷつとした食感がおもしろいのです．両方あわせて1,400円．
たっぷり美味しいものをいただいて、帰りに駅でお土産を、と思って個人的定番の阿闍梨餅を買おうとしたところ、どこの売り場も売り切れ．1店舗だけあったものの、20個入りという大きなものでずっしりとしたボリュームだったので断念．それだけが心残りな京都旅行でした．
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昨晩、お店でいただいた堀口珈琲のブレンドコーヒー「#8 STOUT＆WILD」が美味しかったので、買って帰って自宅でも淹れてみました．
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フレンチローストでしっかりとローストされた豆です．
ネルドリップで飲んでみましたが、昨日お店で飲んだのと同じ、濃厚な味わいが自宅でも楽しめました．
新しい定番として、これからも買うことが多そうです．
おやつに串団子とくるみ餅というボリュームのあるものをいただいたので、夕飯は軽いものをと思ってリニューアルしたばかりの堀口珈琲でトマトとチーズのトーストをいただきました．
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熱々でサクサクとしたトーストに、コクのあるトマトソースがたっぷりかかっていて美味しかったです．
一緒に頂いたコーヒーは、ブレンド #8 STOUT＆WILD．今回の店舗リニューアルとともにブレンドもラインナップが一新されて、軽いものから順に#1から#9までと整理されました．
濃厚なコーヒーが好きな自分としては#8はかなり理想に近いもので、トマトとチーズのトーストの濃厚なトマトソースにも負けない味わいでした．
自宅用に購入したので、家で飲んだ感想をまたアップしたいと思います．