d47食堂で徳島定食こと「半田手延めん定食」をいただいてきました． 本当は香川の「生そうめん」の定食を食べにきたのですが、どうやら終わってしまったようです．
RICOH GR DIGITAL IV
そうめんにしては麺が太いなという印象ですが、一般的なそうめんとはまたちょっと異なる製品のようです． つゆに浸したときに広がる油分が、そうめんに近い存在であることを伝えています．
付け合わせのちくわの磯部揚げ、蒸し阿波尾鶏ともに美味しくいただきました．
