GR DIGITAL III
アイバンラーメンPLUSに行って、チャーシュー入り豆乳つけめんをいただいてきました．この店には3種類のラーメンがあるのですが、これで3種類全ていただきました（ほかは通常の「ラーメン＋」、チーズの入った「4種のチーズまぜめん」）．
豆乳つけめんという言葉からあっさりとしたスープを想像していたのですが、豆乳よりも魚介系のだしが強く出ていて、こってりとした濃厚な味わいでした．麺の上には水菜、チャーシュー、そして甘く柔らかく煮込んだ（グラッセ、といった感じ）オニオンとにんじん．4種のチーズまぜめんほどのインパクトはありませんが、ちょっと意表をつかれました．麺はつけめん用に作られたとおぼしき太麺．
豆乳に水菜、オニオン、にんじんと一見ヘルシーに見えますが、濃厚なスープや甘く煮込まれたオニオンやにんじんなどによってなかなかに食べ応えがあります．
3種類のラーメンをいただいてどれが一番好みだったかというと、4種のチーズまぜめんでしょうか．このたぐいのものを出すラーメン店も皆無でしょうし、一度食べてみる価値はあると思います．そのときはぜひ温玉のせでカルボナーラ風にしてどうぞ．
あ、あとこの店にはご飯メニューもあるのでそちらも試してみたいと思います．ご飯メニューも相当にインパクトがあるようなので楽しみです．