d47食堂で大分定食をいただいてきました.
SONY DSC-RX1
大分定食は…
・とり天:鶏肉の天ぷら.カボスの入ったポン酢でいただきます.
・がめ煮:にんじんや里芋、鶏肉などの煮物.がめ(すっぽん)の入った煮物という意味がルーツ.
・クロメ豆腐:クロメという海藻がのった豆腐.
・味噌汁:カボス入りでさっぱり.
というようなメニューで、とり天の付け合わせの野菜も大分産とのことだそうです.
カボスのさっぱりとした酸味で美味しくいただきました.
ご飯は今日限定で混ぜご飯が選べたので、そちらを選択.きゃらぶきとキノコの混ぜご飯でした.
SONY DSC-RX1
デザートに黒ごまのブラマンジェとヤマガラコーヒーをいただきました.黒ごまがたっぷりで濃厚な味わいとあっさりめのコーヒーがよくあいます.
ごちそうさまでした.