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アイバンラーメンPLUSの期間限定メニューであるところの「サンマだし醤油ラーメン」をいただいてきました.大根おろしが添えられているのが、いかにもサンマだしっぽいです. サンマだしとはいえ魚臭さも感じられず、バランスのとれた絶妙な味わいです.通常メニューとして「あごだし醤油ラーメン」もあるので、魚だしの扱いにも慣れているのでしょう.
ごちそうさまでした.