前日に食べたパンケーキがイマイチで、納得のいく「パンケーキ」ではなく「ホットケーキ」が食べたいと思って、会社帰りに八幡山の「ルポーゼすぎ」に行ってきました．
RICOH GR
ホットケーキを食べにきたつもりが、店内に入るとオススメメニューとして牡蠣グラタンの張り紙が．
夕飯にホットケーキだけではちょっと足りないとは思っていましたが、両方はボリューム的にどうかなと思いつつも注文．
熱々のグラタンの中には大ぶりの牡蠣が6個ほど．ガーリックバターの乗ったバゲットのトーストがホワイトソースとまたよくあいます．
RICOH GR
牡蠣グラタンを食べて一息ついていると、ホットケーキが運ばれてきました．
スタンダードなものを注文したので、シロップとバターのみ．
表面にヒビが入ってることからもわかるように、表面はサクサクを通り越してパリパリとでもいえるかのような固さ．しかし中はふんわり．コレですよコレ、自分が食べたかったのは！と心の中で思いつつペロリといただきました．
ごちそうさまでした．